Portakallı karamel genellikle her türlü pastayı süslemek için kullanılır, ancak aynı şekilde çay ile de yiyebilirsiniz. Herhangi bir çocuk bu inceliği sevecektir.
Bu gerekli
- - portakallar - 3 adet;
- - şeker - 200 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Yani, herkesin tahmin ettiği gibi, portakal kabuğundan karamel yapacağız. Bu nedenle, ilk adım, 4-5 santimetre uzunluğunda şeritler halinde portakallarla soymaktır. Daha sonra ince şeritler halinde kesin.
Adım 2
Portakal ile yapmanız yeterlidir: suyunu sıkın.
Aşama 3
Daha sonra içine taze sıkılmış portakal suyu, kıyılmış lezzet ve şekerin gönderilmesi gereken küçük bir tencere alıyoruz.
4. Adım
Tencereyi ocağa koyuyoruz ve karışımı yüksek ateşte kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp sürekli karıştırarak kaynatmalısınız. Bu, turuncu karamelin altın rengi olana kadar yapılmalıdır. Bu genellikle yaklaşık bir saat sürer. Tüm işlemlerden sonra tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Ve karamel soğuduğunda, kekleri süslemek için güvenle kullanabilir veya onunla sadece çay içebilirsiniz.
