Karides ve portakal, tatil salatası için iyi bir kombinasyon! Bundan emin olmak kolaydır - salata yeterince hızlı hazırlanır, iştah açıcı görünür, tadı hiçbir şekilde görünüşünden daha düşük değildir! Yılbaşı menüsü için uygundur.
Bu gerekli
- - 0,5 kg soyulmuş karides (taze dondurulmuş);
- - 2 portakal, elma;
- - 3 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu;
- - bir demet dereotu;
- - baharatlar - amatörler için.
Talimatlar
Aşama 1
Kabuklarından soyulmuş karidesleri kullanın. Sıcak zeytinyağında iki dakika hafifçe kızartın, sonra limon suyunu dökün, üç dakika daha pişirin, bazen tava içeriğini karıştırın. Bu aşamada deniz ürünlerinin tuzlanmasına gerek yoktur.
Adım 2
Elmaları portakallarla soyun, elmalardan tüm tohumları çıkarın. Elmaları küçük küpler halinde kesin ve portakalları kamalara bölün, beyaz filmi her kamadan çıkardığınızdan emin olun. Salata için dilimleri bir bütün olarak kullanın - keserseniz çok fazla meyve suyu verirler.
Aşama 3
Hazırlanan meyveyi, tamamen soğumamış pişmiş karides ile birleştirin. Karideslerin pişirildiği limon suyuyla tereyağını ekleyin - sos görevi görecektir. Salata sosu için en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Örneğin, çok amaçlı bir sebze baharatı olan kuru sarımsak kullanabilir veya sadece tuz ve öğütülmüş biber karışımı kullanabilirsiniz.
