Avokado bir meyvedir. Bu nedenle avokadolu salatalar hafif ve lezzetlidir. Portakallı bir avokado salatası deneyin.
Bu gerekli
- - 1 avokado;
- - 2 portakal;
- - 6-8 marul yaprağı;
- - 4 dilim kızarmış ekmek;
- - 2 diş sarımsak;
- - 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı sirke;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Portakalları soyun, kamalara bölün ve filmi soyun. Bazı dilimler birkaç parçaya daha bölünebilir.
Adım 2
Ekmeğin kabuklarını çıkarın ve eti küçük parçalar olacak şekilde parçalayın.
Aşama 3
Hadi pişirmeye başlayalım. Bir tavayı ısıtın ve kabukları soyulmamış sarımsak karanfilleri ve ekmek dilimleri karışımını orta ateşte soteleyin. Kızartma işlemi sırasında ekmek sürekli karıştırılmalıdır. 10-15 dakikada hazırlanır. Ekmek kızartıldıktan sonra sarımsakları çıkarın ve kuru ekmeğe tat vermek için tuz ekleyin.
4. Adım
Pansumanın hazırlanması. Hazırlaması çok basit - zeytinyağını biber ve sirke ile karıştırın.
Adım 5
Marul yapraklarını yıkayıp küçük parçalara ayırın. Bu dilimleri geniş, düz bir tabağa koyun.
6. Adım
Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. Bir çay kaşığı ile küçük yuvarlak parçalar koparıp marul yapraklarının üzerine koyun.
7. Adım
Avokado dilimlerinin yanına dilimlenmiş ve bütün portakal dilimlerini yerleştirin. Bitmiş salatası ekmek dilimleri ile serpin. Servis yaparken sosu portakallı avokado salatasının üzerine dökün.
