Pizza severler bu yemeğin vejetaryen versiyonuna bayılacak. Mağazalarda satılan hazır hamurları kullanırsanız böyle bir pizzayı çok çabuk yapabilirsiniz. Dilerseniz hamuru en sevdiğiniz tarife göre kendiniz yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- 1 kat mağazadan satın alınan pizza hamuru
- 3 mantar
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık elma sirkesi
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık esmer şeker
- 1 tutam kırmızı biber
- 1/4 su bardağı su
- 100 gram mozzarella peyniri
- 1 dolmalık biber, kırmızı
- 1 küçük baş brokoli
Talimatlar
Aşama 1
Orta ateşte küçük bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
Adım 2
Taze brokoliyi çiçek salkımına ayırın, kaynar suda kaynatın veya birkaç 10 dakika kesin. Dondurulmuş brokoli kullanıyorsanız, 8 dakikadan fazla pişirmeyin. Dolmalık biberi halka halka kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Sosu pişirmek. Zeytinyağı, sirke, zencefil, sarımsak, esmer şeker, kırmızı biber ve 1 yemek kaşığı suyu küçük bir kapta çırpın. Çırparken kalan sudan 1 yemek kaşığı ekleyin ve kremalı bir sos yapın.
4. Adım
Sosu pizza hamurunun üzerine yayın. Rendelenmiş peynir, mantar, brokoli ve kırmızı dolmalık biber ile halkalar halinde kesin. Hamur torbasının üzerindeki talimatlara göre fırında pişiriyoruz.
