Moğol Gorka salatası, hazırlanması kolay, ancak tadı çok sıra dışı bir yemektir. Rus halkının aşina olduğu malzemeler, kuru erik, nar ve fındık ile birlikte baharatlı ve sıra dışı bir tat yaratır. Böyle bir salata, lezzetli ve orijinal göründüğü için herhangi bir masa için bir dekorasyon görevi görecek.
Bu gerekli
- - 2-3 pancar;
- - 2 havuç;
- - 100 gr sert peynir;
- - Sarımsak;
- - 1 olgun nar;
- - 1 tavuk göğsü veya fileto;
- - 7-8 kuru erik;
- - 1/2 su bardağı ceviz;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım pancar ve havuçları kaynatmaktır. Bunu önceden yapmak daha iyidir, böylece sebzelerin pişmesi ve soğuması için zaman olur. Haşlanmış kök sebzeleri kaba veya orta rende üzerine soyun ve rendeleyin. Her sebzenin ayrı bir kaseye ihtiyacı olacaktır.
Adım 2
Tavuk fileto kaynatılabilir veya parçalar halinde bir tavada kızartılabilir. Kim daha çok severse. Ayrıca soğutun ve ayrı bir tabağa koyun.
Aşama 3
Birkaç diş sarımsağı bir presten geçirin ve rendelenmiş pancarlara ekleyin. Oraya biraz mayonez koyun ve gerekirse tuzlayın.
4. Adım
Peyniri rendeleyin ve havuçla karıştırın, tadına tuz ve mayonez ekleyin.
Adım 5
Çekirdekleri doğrayın, tavuk etine ekleyin, birkaç yemek kaşığı mayonez ile baharatlayın.
6. Adım
Çekirdeksiz kuru erik yıkayın, kurutun ve kesin. Narı soyun, tanelerini ayırın.
7. Adım
Tüm malzemeler hazır olduğunda Moğol slaydını oluşturmaya başlayabilirsiniz. Moğol Tepesi salatası katmanlar halinde serilir. İlk katman, pancar karışımının yarısını yerleştirmektir.
8. Adım
İkinci katman tavuk etidir. Sonra havuç ve peynir karışımını yayıyoruz, üstüne mayonez filetosu yapabilirsiniz.
9. Adım
Ardından, doğranmış kuru erik ve pancarların ikinci yarısını üstüne yerleştirin. Pancarların üzerine ince bir kat mayonez sürülebilir.
Adım 10
Nar taneleri ile Moğol Tepesi salatası üstüne koyun. Servis yapmadan önce salatası birkaç saat buzdolabına koyun.
