Et parçaları ile haşlanmış patates aroması başınızı döndürebilir. Kendi başıma, birçok büyükannenin benzer yemekler hazırladığı çocukluğumu hatırlamaya başladım. Hemen hemen her evde, etli lezzetli patatesleri pişirebileceğiniz ve çocukluğunuzu hatırlayabileceğiniz bir multicooker vardır.
Bu gerekli
- -1 kg patates,
- -600 gram sığır eti,
- -2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- -1-2 havuç (boyuta göre bakın),
- -1 büyük soğan,
- -0.5 bardak domates suyu,
- -1 diş sarımsak
- - tatmak için kuru fesleğen,
- - tatmak için öğütülmüş biber karışımı,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için tuz,
- -800 ml sıcak su.
Talimatlar
Aşama 1
Pişirme programını multicooker üzerine yerleştirin (minimum süre) ve ısınmaya bırakın.
Adım 2
Eti durulayın, ince doğranmış yağı kesin. Yağı çıtır çıtır olana kadar yavaş bir tencerede kızartın. Yağ, iki yemek kaşığı bitkisel yağ ile değiştirilebilir. Eti küpler halinde kesin.
Aşama 3
Soyulmuş soğanı doğrayın.
4. Adım
Et parçalarını, çıtır çıtırlarla birlikte multicooker'a aktarın. "Pişirin" modunda 10 dakika kızartın.
Adım 5
Havuçları ince rendeleyin. Ete soğan ve havuç ekleyin, karıştırın, 10 dakika daha kızartın. Ardından bir bardak sıcak su dökün (biraz daha azına ihtiyacınız olabilir). Su, et parçalarını örtmelidir. Yavaş bir ocakta "Güveç" modunu bir saatliğine ayarlayın.
6. Adım
Multicooker bip sesinden sonra domates suyunu etin içine dökün. Yeterli sıvı yoksa, biraz su ekleyin. "Söndürme" modunu yarım saatliğine ayarlayın.
7. Adım
Patatesleri soyun, küpler halinde kesin. Güveç programının bitiminden sonra patatesleri çoklu pişiriciye koyun. Doğranmış sarımsak karanfil, fesleğen, karabiber ve tuz ekleyin. Patates küplerini örtecek şekilde sıcak su ile doldurun, karıştırın. "Söndürme" programını 50 dakikaya ayarlayın. Hafif bir sebze salatası ile servis yapın.
