Bu çikolatalı muz tatlısı, aynı anda hem brownie hem de cheesecake'i andırıyor. Tarifte bitter çikolata bulunması nedeniyle çok tatlı olmasa da çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 150 gr bitter çikolata;
- - 100 gr süzme peynir;
- - 80 gr tereyağı;
- - 3 yumurta;
- - 1 muz;
- - 3 yemek kaşığı. kaşık buğday unu, şeker;
- - 1 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Bitter çikolatayı tereyağlı bir su banyosunda pürüzsüz olana kadar eritin. Daha tatlı bir tatlı yapmak istiyorsanız sütlü çikolata alabilirsiniz.
Adım 2
Unu kakao tozu ile karıştırın. 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı şekerle karışım köpürene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtalara çikolata kütlesi ekleyin, kakao tozu ile un ekleyin, karıştırın. Artık browni cheesecake'in alt tabakası için bir hamurunuz var.
Aşama 3
Muzu soyun, çatalla ezin, süzme peynir ve bir yumurta ile karıştırın, 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık dolusu şeker. Topak kalmayacak şekilde kütleyi iyice karıştırın.
4. Adım
Kalıbı tereyağı ile yağlayın, çikolatalı hamuru tabana yerleştirin. Lor-muz kütlesini üstüne dökün. Bir kaşık veya çatalla rastgele desenler oluşturun. 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.
