Pişirmeden hızlı bir pasta, tembel insanların ve lezzetli yemek severlerin uzun pişirme ile uğraşmadan tam olarak ihtiyaç duyduğu şeydir. Ve herkesin evde bir fırını yoktur, bu da bazen kendi hazırladıkları hassas tatlıların tadını çıkarmayı engeller. Buradaki tarif, tüm evleri şaşırtacak şekilde, zencefilli kurabiye ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütten sadece 10 dakikada yumuşak bir kek yapmanızı sağlar. Hatta hiç kimseye malzemelerin bileşimini söylemeden entrika ekleyebilir, arkadaşça bir çay partisi sırasında tahmin etmelerine ve merak etmelerine izin verebilirsiniz.
Yemek pişirmek için en yakın mağazadan en basit zencefilli kurabiye alabilirsiniz, ancak ana malzemeyi seçerken hayal gücünü göstermek daha iyidir. Sonuçta, şimdi satışta çikolata, nane, vanilya aromaları, fındık, reçel, reçel veya renkli sır ile bir tedavi bulmak çok kolay. Ve her yeni zencefilli kek bir öncekinden farklı olacak ve haneleri ve misafirleri lezzetli bir tatlı ile bir çay partisini sabırsızlıkla bekleyecek.
İstenirse, kuruyemişleri olgun muz dilimleri, şekerlenmiş meyveler veya kivi dilimleri ile değiştirerek malzeme listesinden çıkarabilirsiniz. Varenka'nın basit bir yoğunlaştırılmış süt veya lor ekşi krema ile değiştirilmesi kolaydır - orijinal tariften daha kötü olmayacak. Genel olarak, özellikle evde küçük çocuklar veya tatlı bir koca varsa, hayal kurmaya izin verilir.
Malzemeler
Ürün listesi şaşırtıcı derecede kısa ve basittir. Pişirmeden tatlı yapmak için sadece 4 pozisyona ihtiyacınız olacak:
- 300 gr kremalı, nane veya çikolatalı zencefilli kurabiye (her çeşitten 100 gr alabilirsin, daha da lezzetli ve sıra dışı olur);
- 100 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (satın alınmış veya ev yapımı, ikinci seçenek tercih edilir);
- 100 gr yağlı ve kalın ekşi krema (en az% 15 yağ);
- yarım su bardağı kıyılmış ceviz.
Adım adım tarif
Tüm ev yemekleri "acele" seçeneği olarak adlandırılabilir. Sadece birkaç basit ve anlaşılır adım atıyor.
1) Zencefilli kurabiyeleri elinizle küçük parçalara ayırın veya daireler halinde kesin. Bir restorandaki deneyimli aşçılar gibi bir çeşit "pinscher" alacaksınız, ancak daha basitleştirilmiş bir versiyon.
2) Bir kıyma makinesi veya blender ile doğranmış fındıkları kuru bir tavada hafifçe kızarmaları ve daha parlak bir aroma elde etmeleri için kızartın.
3) Fındıkları zencefilli kurabiye kasesine dökün.
4) Ekşi krema ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü, bu bileşenleri bir kaşık veya çatalla karıştırarak ayrı ayrı birleştirin. Bu kadar küçük bir miktar nedeniyle, mikseri almaya değmez, daha sonra yıkamak daha uzun sürer. Yoğunlaştırılmış süt çok tatlı olduğundan ve zencefilli kurabiyeler sırlı olduğundan, tarife şeker eklemeye gerek yoktur.
5) Kütle, renk ve kıvamda homojen hale gelene kadar bir çatalla karıştırın. Tadı çok tatlı olan kahve renginde hassas bir krema elde edeceksiniz.
6) Zencefilli kurabiye parçalarını ve cevizleri elde edilen kütle ile dökün, bir kapta iyice karıştırın.
7) Bir form veya tabak alın, sarılmak filmle kaplayın, bir kek kalıbıyla doldurun. Fırınlamanıza gerek yok ama yarım saat buzdolabında bekletmeniz gerekiyor. Bu süre zarfında, zencefilli kurabiye kırıntısı krema ile doyurulur, hafifçe kalınlaştırılır ve yumuşatılır.
Geriye kalan tek şey kaseyi düz bir tabağa çevirmek, streç filmi dikkatlice çıkarmak ve atmak. Pişirmeden ve kızartmadan tatlının üstü rendelenmiş çikolata, pudra şekeri, ekşi krema veya lor, yoğunlaştırılmış süt, muz dilimleri veya kivi ile süslenebilir.
Fırınsız bir pasta 10 dakikada hazırlanır, bu süre zarfında sadece bir su ısıtıcısını kaynatabilir ve arkadaşlarınızı masaya koyabilir ve acele bir tatlı tatlının tadını çıkarabilirsiniz.
