Az zamanınız varsa ve konuklar zaten yoldaysa, işte duruma uygun bir tatlı çeşidi - ev mutfağınızda on dakika içinde pişirilebilen süzme peynirli lezzetli bir peynirli kek.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 500 gr;
- - kurabiye kurabiye - 400 gr;
- - tereyağı - 70 gr;
- - %33 krem - 100 ml;
- - beyaz çikolata - 250 gr;
- - taze meyveler - 250 gr;
- - taze nane - 1 demet.
Talimatlar
Aşama 1
Ekspres tarife göre hassas bir peynirli kek pişirmek, bir kurabiye kabuğuyla başlar. Hazırlamak için, kurabiye kurabiyelerini ekmek kırıntılarına öğütmek için bir blender kullanın. Aynı zamanda ocakta bir tencerede tereyağını eritin.
Eritilmiş tereyağını ezilmiş kurabiyelere ekleyin ve homojen bir doku elde etmek için karışımı iyice karıştırın.
Adım 2
Bölünmüş bir formun dibine homojen bir kurabiye ve tereyağı kütlesi yayarız ve homojen bir kurabiye keki elde etmek için sıkıca bastırırken tabana eşit olarak dağıtırız.
Aşama 3
Beyaz çikolatayı bir su banyosunda eritmek için ayarlayın. Bu sırada cheesecake'in lor bileşenini hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, süzme peyniri kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar ağır kremalı bir karıştırıcı ile çırpın. Eritilmiş çikolatayı süzme peynirli kütleye yavaşça dökün ve iyice karıştırın, sonunda taze meyveler ekleyin ve oluşan süzme peynir, çikolata ve çilek kütlesini bir kurabiye keki üzerine bir kalıba koyun. Beyaz çikolata, lorun daha hızlı katılaşmasına yardımcı olacaktır.
4. Adım
Cheesecake'i tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyuyoruz. Beyaz çikolata, lorun daha hızlı katılaşmasına yardımcı olacaktır. Bitmiş pastayı buzdolabından ve kalıptan çıkarıyoruz, taze meyveler ve nane yaprakları ile süsliyoruz.
