Balık kekleri, et keklerinden daha yumuşak bir kıvamda farklıdır. Özellikle somon balıklarından, örneğin somondan lezzetlidirler. Ve onlara biraz karides eklerseniz, gerçekten kraliyet yemeği elde edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 kg somon filetosu;
- - bir yumurta;
- - 250 gr haşlanmış ve dondurulmuş karides;
- - 2 yemek kaşığı. bir kaşık fesleğen yeşili;
- - soğan başı;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı soda suyu;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı ağır krema;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri oda sıcaklığında veya soğuk suda çözün. Daha sonra somon ile soyun ve kıyın.
Adım 2
Kıyılmış balığa yumurta, krema, baharatlar ve doğranmış taze fesleğen ekleyin. Soğanı soyun, çok ince doğrayın ve kıymanın içine koyun. Her şeyi iyice karıştırın, kıymayı daha sulu hale getirmek için birkaç yemek kaşığı soda ekleyin.
Aşama 3
Kıymayı küçük köfteler haline getirin, bir fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C'de yaklaşık 25 dakika pişirin. Haşlanmış pirinç veya patates püresi ile hazır pirzola servis yapın.
