Bu basit tarifle saniyeler içinde yumuşak bir tavuk rulosu yapılabilir. Bu yöntemin ana avantajı, az miktarda bileşen ve demokratik bir maliyettir. Chicken roll, hem soğuk hem de sıcak mezeler için harika bir seçenektir.
Bu gerekli
- - yumurtalar (4 adet);
- –Peynir (40 gr);
- –Mayonez (140 gr);
- - irmik (30 g);
- - kıyılmış tavuk (270 gr);
- - soğan (1-2 adet);
- -tuz biber;
- - İtalyan otlarının bir karışımı (7 g).
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir kaseye kırın ve sallayın, mayonez, tuz, karabiber ve rendelenmiş sert peynir ekleyin. Daha sonra ortaya çıkan karışıma irmik dökün ve tahılın şişmesini bekleyin, bu 5-8 dakika sürecektir.
Adım 2
Soğanı küçük küçük doğrayıp kızgın zeytinyağında kavurun. Kıyılmış tavukları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pişirin. Hazırlanan kıymayı soğanlı bir bardağa koyun, soğumaya bırakın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini yemeklik yağ ile yağlayın, pişirme için parşömen kağıdıyla kaplayın, hamuru yumurta, peynir ve mayonezden dökün. İtalyan otlarının bir karışımını serpin. Karışımın fırın tepsisine eşit dağıldığından emin olun. Hamur tabakasının kalınlığı 3 cm'den fazla olmamalıdır.
4. Adım
Omlet birkaç dakika içinde pişecektir. Ardından, fırın tepsisini çıkarın, rulonun ilk katmanını dikkatlice çıkarın, soğumaya bırakın. Kıymayı koyacağınız folyoyu önceden hazırlayın. Ruloyu yuvarlayın, folyonun kenarlarını sıkıca kapatın ve pişirmek için fırına koyun. 40-50 dakika içinde en yumuşak tavuk rulosuna sahip olacaksınız.
