Bir multicooker yardımıyla sadece tahılları ve çorbaları pişiremezsiniz. Bu makinede 40 dakikada bir bisküvi elde edilmektedir.
Bu gerekli
- - Yumurta, 3 adet,
- - birinci sınıf buğday unu, 100g,
- - toz şeker veya toz, 100g,
- - limon suyu, 0,5 çay kaşığı,
- - tuz - bıçağın ucunda.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları ayrı kaplarda beyazlarına ve sarılarına ayırın. Beyazları köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Pudra şekerini porsiyonlar halinde ekleyin, toplam 70 gr ekleyin, çırpmaya devam edin. Sonuç olarak, kütle üç kat artmalıdır. En son limon suyu ekleyin proteini sabitleyecektir.
Adım 2
Sarıları tuzla ezin. Pudra şekeri ile birleştirin ve beyaza kadar çırpın. Büyük bir kapta çırpılmış beyazları ve sarıları birleştirin. Unu yavaşça ekleyin, alttan üste karıştırın. Proteinleri çökeltmemek için karıştırma prosedürünü geciktirmeyin. Bisküvi hamuru pürüzsüz olmalıdır.
Aşama 3
Hamuru kaba koymadan beş dakika önce multicooker'ı "pişirme" moduna getirin. Kabın dibine bir çay kaşığı bitkisel yağ koyun. Hamuru çok pişiricili bir çalışma kabına dökün, kapağı kapatın. 30 dakika sonra bisküviyi ters çevirin ve ayarlanan sürenin sonuna kadar pişmeye bırakın.
