Multicooker, çeşitli yemekleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırladığı için modern mutfaklarda çok sık kullanılır. Ev yapımı haşlanmış domuz eti bir istisna değildir.
Bu gerekli
- - 1 kg domuz filetosu,
- - bir limonun suyu,
- - tatmak için biber ve tuz,
- - marine için ayçiçek yağı,
- - Tat vermesi için 3-4 diş sarımsak,
- - tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz filetosu kesilmeli, ancak tamamen değil, ancak açık bir kitap gibi görünecek şekilde 3-4 parçaya bölünmelidir.
Adım 2
Daha sonra tuzlanmalı, karabiber ve limon suyu ve birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ karışımından hazırlanan bir turşuya konulmalıdır. Eti 12 saat marine etmeniz önerilir, böylece daha yumuşak ve sulu görünecektir.
Aşama 3
Ayrıca, sarımsak dişlerinin kesimlerine tatmak için baharatlar serilir.
4. Adım
Domuz eti kesiklerle dikkatlice katlıyoruz ve birçok kıvrımda katlanmış bir iplikle sıkıyoruz.
Adım 5
Ekspres modundaki bir çok pişiricide, her taraftan bir parça et kızartılır. İlk 3 dakika et bir tarafta kızartılır, ardından ısıtma modu açılır. Daha sonra diğer tarafı yaklaşık 3 dakika kızartılır.
6. Adım
Sonra her şeyi bir bardak sıcak su ile dolduruyoruz, buhar için "Güveç / Pişirme" modu seçiliyor ve haşlanmış domuz eti yaklaşık 1 saat haşlanıyor.
