Kahvaltınızı nasıl çeşitlendirirsiniz? Sadece hindistan cevizi şurubu içeren orijinal krepler.
Bu gerekli
- Poi (püresi taro kökü), önceden dondurulmuş - 1/4 bardak,
- yumurta - 2 adet,
- süt - 1 bardak,
- elenmiş buğday unu - yaklaşık 320 gram,
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık,
- kabartma tozu - 4 çay kaşığı,
- biraz tuz
- hindistan cevizi şurubu.
Talimatlar
Aşama 1
Mikrodalgada biraz su ile poi'nin buzunu çözün. Fermantasyonu önlemek için dondurma gereklidir.
Adım 2
Yumurtaları geniş bir kapta çırpın.
Bir tencerede biraz tereyağı ve bir bardak sütü eritin. Hafifçe soğutun ve önceden dövülmüş yumurtalara süt ekleyin.
Aşama 3
Başka bir kap alın ve 320 gram un, dört çay kaşığı (üstte değil) kabartma tozu, bir yemek kaşığı şeker ve biraz tuzu (tadına göre) karıştırın. Un karışımına yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ancak uzun süre karıştırmayın.
4. Adım
Un karışımına poi ekleyin. Poi pişirmeden önce eklenmelidir. Poi, kreplere yumuşaklık ve hassasiyet verir, ancak hamura çok fazla eklemeyin, böylece gelecekteki krepler donuk olmaz.
Adım 5
Bir gözleme makinesini veya kızartma tavasını ısıtın ve hamuru yayın, altın rengi olana kadar kızartın. Normal kreplerle aynı şekilde kızartıyoruz.
Bitmiş krepleri, başka bir şurupla değiştirilebilen hindistancevizi şurubu ile dökün. Şahsen ben çilek ve şeftaliyi beğendim. Sıcak bitki çayı ile servis yapın.
