Siyah pirinç karakteristik bir koyu renge sahiptir. Bu pirinç türü işlenmez, cilalanmaz. Bu sayede pirinç tüm faydalı özelliklerini korur.
Bu gerekli
- - 300 gr siyah pirinç;
- - 1 bardak hindistan cevizi sütü;
- - şeker;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce pirinci kaynatmanız gerekir. Normal beyaz pirincin aksine siyah pirinç topaklanma yapmaz. Bu, hazırlanmasının olumlu yanıdır. Ancak siyah pirincin pişmesi biraz daha uzun sürer. Tuzlu kaynar suda yaklaşık 40 dakika kalmalıdır.
Adım 2
Pişirdikten sonra pirinç soğutulmalıdır. Bunu yapmak için, bir saat buzdolabına koyun. Önceden, pirinci hafifçe ayçiçek yağı ile gezdirebilirsiniz. Ama aşırıya kaçmayın.
Aşama 3
Pirinç soğuduktan sonra hafifçe ısıtılmış hindistan cevizi sütünü dökün. Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi suyunun iki farklı şey olduğunu unutmayın. Birincisi yapay olarak yapılır.
4. Adım
Elde edilen karışıma çeşitli meyveler ekleyebilirsiniz: elma parçaları, muz, kivi. Tatmak için şeker veya tuz ekleyebilirsiniz. Çanak meyve suyu, tercihen narenciye ile servis edilir.
