Aslında burada iki farklı tatlı var. Rendelenmiş hindistan cevizi ve manyoklu muz çörekleri ile hindistan cevizi gevreği bazlı egzotik makarna, gevrek altın kahverengiye kadar kızartılır. Bu tatlılar, yediğiniz her öğle yemeğini bir şölene dönüştürecek.
Bu gerekli
- Hindistan cevizi ezmesi için.
- - hindistan cevizi gevreği - 320 gram,
- - un - 150 gram,
- -şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
- - su - 240 ml,
- - rendelenmiş hindistan cevizi - 1 yemek kaşığı. kaşık.
- Çörekler için.
- -manyoka - 500 gram veya normal un yaklaşık 250-300 gram,
- -olgun muz - 500 gram,
- -şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
- un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
- -sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir kapta hindistancevizi gevreği (320 gram), un (150 gram) ve şeker (tercihen şeker kamışı, ancak normal 4 yemek kaşığı da kullanabilirsiniz) karıştırın.
Sürekli karıştırarak kuru karışıma 250 ml su dökün, hamurun kıvamını izleyin. Hamur kalın olmalıdır.
Hamuru küçük parçalara ayırın ve cevizle toplar yapın.
Adım 2
Hindistan cevizi toplarını arka arkaya koyduğumuz bir fırın tepsisine bir yağlı kağıt koyun. Oval olacak şekilde biraz düzleştirin.
180 derecelik bir sıcaklıkta, topları altın kahverengi olana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).
Bitmiş altın topları fırından çıkarıp soğutuyoruz.
Soğuduktan sonra rendelenmiş hindistan cevizi tozu veya sade tarçın tozu serpin.
Aşama 3
Çörek pişirme.
Havucu temizliyoruz ve duruluyoruz. Manyokları pamuklu bir peçeteye sarıyoruz ve suyunu sıkmak için sıkıyoruz. Suyu dökün, talaşları bırakın. Un alırsak, durulayıp sıkmanıza gerek yoktur.
Muzları soyun ve bir çatalla bir bardağa itin (ezme kullanabilirsiniz).
Muzları manyok ile karıştırın. Şeker ekleyin ve karıştırın.
4. Adım
Bardağa un (yaklaşık üç veya dört yemek kaşığı) ekleyin, topların kalıplanması için hamur yoğun bir kıvamda olmalıdır.
Bir kepçede hamuru yaydığımız yağı bir kaşıkla kızdırın, donutları kızartın, ateşi yanmasın diye kısın.
Altın çörekleri emici kağıda aktarın.
