Tavukları peynir sosunda bir saatte pişirmek. Bir garnitür olarak, haşlanmış pirinç buna çok uygundur, tavuğu marine ettikten sonra kalacak olan turşuyu ekleyebilirsiniz. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, daha fazla sarımsak alın.
Bu gerekli
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 250 ml krema;
- - 250 gr işlenmiş peynir;
- - 20 ml bitkisel yağ;
- - 2 portakal;
- - 1/2 bardak beyaz şarap;
- - 1 diş sarımsak;
- - 2 çay kaşığı Dijon hardalı.
Talimatlar
Aşama 1
Portakalları durulayın, suyunu sıkın. Lezzetini ince bir rende üzerine sürün, meyve suyuna ekleyin. 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık bitkisel yağ, hardal, tuz, kuru beyaz şarap. Karıştırın. Sonuç, kokulu bir tavuk turşusu.
Adım 2
Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin, marine edip 30 dakika bekletin.
Aşama 3
Marine edilmiş tavukları kızgın yağda yumuşayana kadar kızartın.
4. Adım
Kremayı bir tencereye dökün, eritilmiş peyniri ekleyin, kısık ateşte koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, tavuğun üzerine dökün, aynı yere bir diş sarımsak sıkın.
Adım 5
Tavukları ara sıra karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Peynir soslu tavuk hazır, bağımsız bir yemek olarak veya garnitür ile servis edebilirsiniz.
