Bazı insanlar midye gibi deniz ürünlerini sevmezler. Belki de "Breeze" adlı bir salata deneyerek bu harika ürüne karşı tutumunuzu değiştireceksiniz. Böyle bir salata yapmak çok basittir. Üstelik lezzetli.
Bu gerekli
- - dondurulmuş soyulmuş midye - 200 gr;
- - domates - 1 adet;
- - haşlanmış mantar - 100 gr;
- - yaprak salatası;
- - soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - tatlı biber sosu - 2 yemek kaşığı;
- - bir diş sarımsak;
- - pırasa - 1 adet;
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- - Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Öyleyse, önce midye ile konuşalım. Öncelikle buzlarını çözdürüp iyice duruladıktan sonra zaten kaynayan suda yaklaşık 3 dakika kaynatmaya gönderiyoruz. Piştikten sonra onları bir kevgir içine aktarıyoruz.
Adım 2
Sonra şu yiyecekleri doğrarız: pırasa ve domates. İlkini halkalara, ikincisini parçalara ayırdık.
Aşama 3
Şimdi aşağıdaki malzemeleri karıştırmalısınız: midye, pırasa, domates ve haşlanmış mantar.
4. Adım
Ardından, gelecekteki salatamız için bir pansuman yapmanız gerekiyor. Soya sosu, biber sosu, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Sarımsak önce bir presten geçirilmelidir. Elde edilen karışım midye ile kütleye dökülmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Adım 5
Marul yapraklarını bir tabağa koyun. Sırasıyla üzerlerine "Breeze" salatasını koyuyoruz. Otlarla süsleyin.
