Salata "Her şey ustaca - basit!" ucuz bir malzeme seti ile performansta iddiasızdır ve mükemmel bir lezzet yelpazesine sahiptir. Hazırlamak için özel bir mutfak deneyimi gerekmez.
Bu gerekli
- Yemeğin genel açıklaması:
- - 65 kcal;
- - porsiyonlar: 4;
- - hazırlık: 2 saat;
- - pişirme süresi: 15 dakika;
- - tip: yalın.
- Malzemeler:
- - 5 küçük pancar;
- - 2 tatlı elma (sert çeşitler);
- - bir avuç roka (150-200 gram);
- - 3 yemek kaşığı kızarmış fındık (tatmak için);
- - 1 veya 2 diş sarımsak;
- - 200 gram doğal yoğurt;
- - 3 yemek kaşığı balzamik krema;
- - tuz, karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Pancarları güzelce yıkayıp kurulayın. Folyoya sarın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir buçuk saat koyun. Sarımsağı ince ince doğrayın.
Bütün bunları yoğurt, balzamik ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğutmak için çıkarın.
Adım 2
Pişmiş pancarları fırından çıkarın ve soğutun. Sonra soyun ve düzgün küçük kamalar halinde kesin.
Aşama 3
Elmaları şeritler halinde kesin (samanın boyutu daha büyüktür).
4. Adım
Pipetleri önceden yıkanmış ve kurutulmuş roka ile karıştırın.
Adım 5
Pancarları oraya koy. Bütün bunları önceden hazırlanmış pansumanla dökün. Kıyılmış fındık ile cömertçe serpin.
Bu salata sadece bayram masasında güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda en yorgun misafiri bile neşelendiren ve güç katan gerçek bir enerjik yemektir. Ve Yeni Yıl tatillerinden sonra tartıda kırılmak istemeyenler için bu tarif gerçek bir keşif olarak görülmelidir.
