Lezzetli tatlılar hazırlamak için çok zaman harcamaktan hoşlanmıyor musunuz? Sonra "Varenka" adında tatlı bir turta yapın. Pişirmesi yeterince kolaydır ve harika bir tada, hassas aromaya ve ufalanan bir dokuya sahiptir.
Bu gerekli
- - tereyağı - 100 gr;
- - krema %35 - 100 gr;
- - şeker - 50 gr;
- - vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- - hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- - un - 300 gr.
- Doldurmak için:
- - herhangi bir reçel - 200 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Yapılacak ilk şey tereyağını yumuşatmak. Bunu yapmak için, bir süre oda sıcaklığında tutmanız yeterlidir. Ardından şu malzemeleri ekleyin: toz şeker, vanilya şekeri ve ekşi krema. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Kesinlikle elenmiş unu hamur için kabartma tozu ile birleştirin. Bu karışımı karıştırdıktan sonra şeker ve tereyağı kütlesine ekleyin. Avucunuza yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun.
Aşama 3
Bitmiş hamuru 2 parçaya bölün ve biri biraz daha büyük, diğeri ise tam tersine daha küçük olacak şekilde.
4. Adım
Hamurun büyük kısmını merdane ile açın ve ardından yuvarlak açılır kapanır bir fırın tepsisine koyun. Tatlı turta için tamponları düzeltin ve şekillendirin.
Adım 5
Daha sonra, formda ortaya konan hamurun üzerine, tüm yüzey üzerinde eşit bir tabaka halinde dikkatlice yayarak, turta dolgusu - reçel. Kesinlikle herhangi birini seçebilirsiniz.
6. Adım
Kalan hamurdan birkaç farklı boyutta sosis oluşturun. Onları halka gibi dolgunun üzerine yerleştirin.
7. Adım
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın ve tabağı açık altın bir kabukla kaplanana kadar, yani 30-40 dakika pişirin. İstenirse, örneğin pudra şekeri serperek bitmiş pişmiş ürünleri süsleyebilirsiniz. Tatlı Turta "Varenka" hazır! Bu inceliği biraz soğuyunca masaya servis edin, aksi takdirde kesmek elverişsiz olacaktır.
