Her mutfak uzmanı, ne pişirileceği sorusuyla ilgilenir. Ve lezzetli ve sağlıklı bir tarife ihtiyacınız var. Neyse ki, bu tür birçok tarif var. Elmalı tatlı bir kabak turtası, çok fazla kalori içermesine rağmen lezzetli ve sağlıklı olarak adlandırılabilir. Ancak kalori içeriğine rağmen, her tatlı diş bundan hoşlanacak.
Bu gerekli
- -bir büyük elma,
- -bir kabak,
- -beyaz buğday unu - 150 gram,
- - bitkisel yağ - 100 ml,
- - şeker - 80 gram,
- - oda sıcaklığında iki yumurta,
- - haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı,
- - kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı,
- - tarçın - yarım çay kaşığı,
- - hindistan cevizi - 0.25 çay kaşığı,
- - küçük bir avuç fındık.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta iki yumurta, 80 gram şeker (şeker kamışı kullanırsanız kek daha lezzetli olur), 0.25 tatlı kaşığı hindistan cevizi ve yarım tatlı kaşığı tarçını karıştırın. Kabarık olana kadar çırpın.
Çırparken, ince bir akışta 100 ml bitkisel veya zeytin (isteğe bağlı) yağ dökün. Yoğunlukta mayoneze benzeyen tatlı, kabarık bir kütle elde edeceksiniz. Elde edilen kütleye kabartma tozu ve un döküyoruz.
Adım 2
Kabağım, ince üç. Rendelenmiş kabakları hamura ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.
Muffin hamurunu andıran bir hamur elde edeceğiz.
Aşama 3
Parşömen kağıdını yuvarlak bir fırın tepsisine koyun (herhangi bir form kullanılabilir, ancak yuvarlak bir fırında daha uygun ve daha tanıdık) turta için. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü alt kısım boyunca dağıtıyoruz. Fındık ile yoğunlaştırılmış süt serpin.
4. Adım
Elmayı yıkayın ve soyun, tohumları çıkarın (büyük elma yoksa, iki orta boy alabilirsiniz). Elmayı yaklaşık 4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve fındıkların üzerine yerleştirin.
Hamuru elma dilimlerinin üzerine dökün ve kek kalıbını önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun. Pastayı yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Pastayı tahta bir çubukla kontrol ediyoruz.
Bitmiş pastayı çayla birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
