Soğuk bir kış akşamında, ruhu ısıtan ve enerji veren sıcak bir şey istersiniz. Patatesleri tencerelerde hazırlayın - herkesin sevdiği bir yemek.
Bu gerekli
-
- tencere
- Patates
- havuç
- soğan
- mantarlar
Talimatlar
Aşama 1
Tenceredeki patatesler birçok nedenden dolayı iyidir: ilk olarak, yumuşak ve ufalanır hale gelirler. İkincisi, yemek, örneğin misafirleriniz varsa, uygun olan kısımlarda hemen ortaya çıkar: her biri için bir göbekli tencere koyun ve herhangi bir ek tabak yıkamanıza gerek yoktur. Son olarak, tencerede patates pişirirken, patateslerin yanmadığından emin olarak sürekli fırına bakma ihtiyacından kurtulursunuz.
Adım 2
Bu yemeği sonsuz çeşitlilikte katkı maddeleri ile çeşitlendirebilirsiniz. Sadece adlandırmak için et, tavuk, fasulye, arpa, kereviz ekleyebilirsiniz. Örneğin mantarlı patates yapabilirsiniz. Bir düğmeyle çok küçük mantarları bulabilirseniz harika olur. Değilse, sorun değil, büyük mantarları doğrayın. Hazırlanan (yani yıkanmış ve gerekirse doğranmış) mantarlar, soğanlı bir tavada tam anlamıyla bir dakika kızartılmalıdır. Soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, kararmaması için limon suyu serpin. Her tencereye eşit miktarda patates, sonra havuç, mantarlı soğan, tekrar patates koyun. Tuzla tatlandırın, örtün ve tuzun eşit dağılması için tencereyi kuvvetlice sallayın. Şimdi her bir tencereye 3 parmağınızla et suyu veya su dökün ve hafif ılık bir fırına koyun. 20 dakika sonra sıcaklık arttırılabilir ve 20 dakika daha sonra, patateslerin üst tabakasının kızarması için tüm tencerelerin kapaklarını çıkarın.
Aşama 3
Bu noktada (kapağı çıkardığınızda) patateslerin üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Peynirin "bronzlaşma" zamanı olması için 5 dakika daha yüksek ateşte bırakın. Şimdi fırını kapatın, ancak tencerelerin içinde kalmasına izin verin, nefes alın.
Misafirleriniz bir şeyler atıştırırken, onları ana yemek - tencerede patates ile sevindirebilirsiniz.
