Hemen hemen her şeyden salata yapabilirsiniz: buzdolabında kalan ürünler veya özel olarak seçilmiş lezzetler. Ancak herhangi bir ev hanımı, mükemmel salata için kendi özel tarifini yaratmayı hayal eder.
Talimatlar
Aşama 1
Her iyi ev hanımının bir imza yemeği vardır. Bazen bir anneanneden ya da anneden miras kalır, bazen bir kadın güzel bir yemek kitabının tarifleri arasında bulur, bazen de kendisi bulur. Herhangi bir öğünde popüler bir yemek salatadır. Bu tür salatalar için çok sayıda tarif oluşturuldu, ancak yine de kendi salata tarifinizi bulmak çok daha değerli. Öyle ki, tüm aile tarafından tanındı ve haneniz tarafından sevildi. Bu salatanın hazırlanması bir gelenek haline gelebilir, hatta ailenizin ana ve favori yemeği bile olabilir.
Adım 2
Öncelikle, sizin ve ailenizin en çok hangi yiyecekleri sevdiğinizi düşünün. Salata için hane halkının bir kısmının yemediği veya alerjisi olan ürünleri seçmemelisiniz. Bu salata kış mı yaz mı, daha taze mi yoksa daha doyurucu mu olacak? Nadir balık veya deniz ürünleri, sıra dışı mantar veya fındık gibi belirli yiyecekleri oraya koyacak mısınız?
Aşama 3
Tüm sıra dışı yiyeceklerin bir salatada ayrı ayrı test edilmesi gerekir ve yılın belirli zamanlarında elde edilmesi zor olabilir. Bu nedenle, yemeğinizdeki varlıklarını önceden düşünmeniz gerekir. Bu ürünü çok seviyorsanız ve imza yemeğinizi onsuz hayal edemiyorsanız, elbette reddetmemelisiniz.
4. Adım
Seçilen tüm malzemeleri hazırlamanız, yıkamanız veya kaynatmanız ve önünüzdeki masanın üzerine yerleştirmeniz gerekiyor. Hangilerinin ana olacağını ve ara sıra hangilerini yapamayacağınızı belirleyin. Birkaç malzemeyi birleştirin ve ortaya çıkan yemeği tadın. Ancak, patates, et, tavuk veya yumurta gibi salatanın yoğun ve ağır bileşenlerinin taze veya haşlanmış sebzelerle desteklenmesi gerektiğini, ancak o zaman yemeğin genel dengesinin bozulmayacağını unutmayın.
Adım 5
Seçilen malzemeleri çeşitli varyasyonlarda karıştırın, en çok hangi kombinasyonu beğendiğinizi deneyin. Tadını henüz beğenmediyseniz, salatanın herhangi bir bileşenini çıkarmaktan veya değiştirmekten korkmayın. Malzemelerle deney yapın: tadı zayıfsa, baharat veya sarımsak gibi baharatlı bir şey ekleyin ve çok doymuşsa, salatalık veya dolmalık biberle seyreltin. Salataya kraker veya susam tohumu gibi lezzetli malzemeler ekleyebilir, ardından yemek yeni renklerle ışıldayacaktır.
6. Adım
Baştan yeni bir salata oluşturmak gerekli değildir. Beğendiğiniz bir salata tarifiniz varsa, yeni bir malzeme ekleyerek veya onun için yeni bir sos icat ederek geliştirebilirsiniz - tamamen farklı bir yemek elde edersiniz. Veya birkaç malzemeyi temel alın ve her seferinde yenilerini ekleyin - bir bukalemun salatası alabilirsiniz. Tüm deneylerden sonra, yemeği aileye veya misafirlere sunma zamanı geldi. Ve belki de bu salatayı nasıl geliştirecekleri konusunda daha da iyi bir fikre sahip olacaklardır.
