Merak ediyorum, ani bir misafir gelişiyle karşılaşmamış en az bir kişi var mı? Muhtemelen değil. Sadece böyle bir durum için, akıllı biri, tadı güzel ve çabuk hazırlanabilen soğuk atıştırmalıklar buldu.
Bu gerekli
-
- Koloboks "Domates"
- kiraz domates - 12-15 adet;
- Fetaki peyniri - 200-250 gr;
- "Gollandskiy" gibi sert peynir - 100 gr;
- sarımsak - 2 diş;
- ezilmiş fındık - 30-40 g;
- mayonez - 1 yemek kaşığı
- Beyaz lale buketi
- Yumurtalar - 6-7 adet;
- konserve petrol - 5-6 adet;
- yeşil soğan tüyleri - 7-8 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
- Pide ekmek
- lavaş - 1 adet;
- yumuşak işlenmiş peynir - 200 gr;
- yeşillik;
- sarımsak - 3 diş;
- kızartmak için tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Koloboks "Domates"
Sert peyniri rende üzerine öğütün, yumuşak peynire ekleyin. Oraya mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Heykel yapmaya uygun plastik bir kütle almalısınız. Kütle yeterince plastik değilse, biraz daha mayonez ekleyin.
Adım 2
Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin ve peynir kütlesine ekleyin, kütleyi elinizle iyice karıştırın, hamuru biraz daha yumuşak olmalıdır.
Aşama 3
Domatesleri durulayın, bir havluyla kurulayın. Her domatesi peynirle kaplayın. Ortaya çıkan topları ezilmiş fındıkta yuvarlayın.
4. Adım
Bu tarifin güzelliği, malzemelerin kolayca değiştirilebilmesidir. Örneğin, "Fetaki" yerine beyaz peynir veya işlenmiş peynir alabilirsiniz. Ve fındık yerine sadece diğer kuruyemişler değil, galeta unu, ince kıyılmış yeşillikler, susam ve sadece hayal gücünüzün size anlatacağı daha birçok malzeme de sığacak.
Adım 5
"Beyaz lale buketi"
Yumurtaları kaynatın, soyun, uzunlamasına iki eşit parçaya kesin. Her parçanın sarısını çıkarın. Sincabın kenarını bir lalenin tepesi gibi bir taraftan zikzak şeklinde kesin.
6. Adım
Sarısı ve petrolleri ince doğrayın, onlara mayonez ekleyin ve karıştırın. Bu dolguyu beyazların boşluğuna koyun (sarısı yerine).
7. Adım
Soğanı durulayın, bir havluyla kurulayın. Büyük bir düz tabağa, bir buketi andıracak şekilde yerleştirin (tüyler yan yana kesilir ve tüy üstleri ayrıdır).
8. Adım
Lale tomurcuklarını soğan tüylerinin üzerine yerleştirin.
9. Adım
Pide ekmek
Lavaş, atıştırmalık için iyi bir temel olacaktır. Ondan istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz. Atıştırmalık için ilginç bir seçenek:
İnce pide ekmeğini kare kare kesin. Yeşillikleri ince doğrayın.
Adım 10
Her kareye ince bir tabaka peynir sürün. Otlar serpin.
11. Adım
Pide ekmeği karelerini bir zarfın içine yuvarlayın.
Adım 1/2
Tereyağını bir tavada eritin ve ince kıyılmış sarımsakları atın. Pide zarflarını kızartın.
