Bu Macar yemeğinin hazırlanması çok basittir. Herhangi bir masa için güzel bir meze olduğu ortaya çıkıyor. Soğutulmuş et almak için sadece tavuk filetosu gerekir, donmuş et çoğu zaman çok hassas değildir.
Bu gerekli
- - 600 gr tavuk filetosu;
- - 300 gr konserve şeftali;
- - 200 gr kırmızı üzüm;
- - 200 gr mayonez;
- - 100 ml kuru beyaz şarap;
- - 100 ml krema %35 yağ;
- - 1 baş marul;
- - 3 haşlanmış yumurta;
- - biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtalarını kaynatın, akan soğuk su altında soğutun, soyun. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin. Yumurtaları ve konserve şeftalileri de küpler halinde kesin.
Adım 2
Kırmızı üzümleri durulayın, kurutun, dallardan ayırın. Her meyveyi ikiye bölün, tohumları çıkarın. Çekirdeksiz bir üzüm çeşidi aldıysanız, meyveleri bütün olarak kokteyle ekleyebilirsiniz. Marul durulayın, kurutun, yapraklara ayırın.
Aşama 3
Kremayı alın, köpürtün, kuru şarap ve mayonezle karıştırın. Zevkinize göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Şarap ve üzüm nedeniyle meze zaten orijinal olmasına rağmen, kendi takdirinize bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Marul yapraklarını güzel bir servis tabağına alın. Derin bir kapta tavuk parçalarını, şeftalileri, üzümleri ve yumurtaları birleştirin. Malzemelerin karışımını kremalı mayonez karışımı ile dökün, iyice karıştırın. Shashad tavuk kokteylini marul yapraklarının üzerine yayın. Böyle bir meze porsiyonlar halinde hazırlanabilir, küçük tabaklarda servis edilebilir, aynı servis seçeneği büyük bir şenlikli masa için uygundur.
