Bu yemek o kadar basit, ama o kadar lezzetli, sulu ve sağlıklı ki, onu pişirmemek imkansız. Sebze dolgusu şeklindeki sürpriz, yumuşak tavuk etinin diyet lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar.
Bu gerekli
- - 550 gr tavuk filetosu;
- - 1 domates;
- - 210 gr patates;
- - 1 soğan;
- - 205 gr havuç;
- - 300 gr petrol;
- - 60 gr peynir;
- - 75 ml ekşi krema;
- - 35 ml soya sosu;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber;
- - kurutulmuş otlar;
- - Defne yaprağı;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk fileto yıkanmalı, daha sonra kurutulmalı ve üzerinde cep gibi görünecek şekilde yandan kesilmelidir.
Adım 2
Bitkisel yağı soya sosuyla karıştırın, bu karışıma tuz, karabiber, otlar ekleyin ve bu marine ile en az 35 dakika tavuk eti dökün.
Aşama 3
Sebzeleri mantarlı soyun, doğrayın ve kızartın.
4. Adım
Kızarmış sebzelere doğranmış peyniri ekleyin ve elde edilen kütle ile tavuk fileto ceplerini doldurun. Kenarların kürdan ile bıçaklanması tavsiye edilir.
Adım 5
Tavuğu her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın, ardından kalan turşuyu, ekşi kremayı dökün, defne yaprağını ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
