Muhtemelen herkes pudingin geleneksel bir İngiliz yemeği olduğunu bilir ve İngiltere'de tek bir Noel onsuz tamamlanmış sayılmaz. Fasulyeleri Noel pudingine pişirmek gelenekseldir ve onu bayram yemeğinde kim alırsa, akşamın kralı veya kraliçesi olacaktır.
Bu gerekli
- - 150 gr süzme peynir
- - 15 gr irmik
- - 15 gr şeker
- - 2 yumurta
- - 20 gr kuru üzüm
- - 5 gr tereyağı
- - 5 gr ekmek kırıntısı
- - 50 gr ekşi krema
- - vanilin
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları yıkayın, yumurtalardan birinin sarısını beyazından ayırın. Sarısı şekerle öğütün.
Adım 2
Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Rendelenmiş süzme peynire şekerli sarısı ekleyin, yumuşatılmış tereyağı, vanilin, tuz, önceden elenmiş un, yıkanmış ve soyulmuş kuru üzüm koyun. Her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Bir çırpma teli veya karıştırıcı kullanarak proteini güçlü bir köpüğe çırpın, hazırlanan lor kütlesine yavaşça ekleyin, her şeyi karıştırın.
4. Adım
Kalıbı hazırlayın: yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Lor kütlesini bir kalıba aktarın, yüzeyi düzeltin. Ekşi kremayı ikinci yumurta ile karıştırın, lor kütlesini elde edilen kütle ile yağlayın.
Adım 5
Fırını 200 dereceye ısıtın, içine pudingi koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Adım
Puding hazır olduğunda, 5 ila 10 dakika daha formda bırakmanız ve ancak bundan sonra bir tabağa koymanız gerekir.
7. Adım
Pudingi servis ederken ekşi krema veya tatlı sosun üzerine dökün.
