Akrabalarınıza lezzetli bir şey ikram etmek istiyorsanız, onlar için kuru üzümlü çok yumuşak peynirli kekler hazırlayın. Bu incelik sadece ağzınızda anında erimekle kalmaz, aynı zamanda çok faydalıdır. Sonuçta, peynirli kekler, çok fazla protein içeren bir ürün olan süzme peynirden yapılır. Ve kuru üzüm, sırayla kalbe yardım eder.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 600 gr;
- - toz şeker - 4 yemek kaşığı. ben.;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - un - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - irmik - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - kuru üzüm - 50 gr;
- - vanilin - 1 poşet;
- - tuz - 1 tutam;
- - kızartma için tereyağı - yaklaşık 100 gr (yarım paket).
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, üzerlerine şeker ekleyin ve havadar bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Küçük bir tabağa un, irmik ve tuzu dökün. Her şeyi birlikte iyi karıştırın.
Adım 2
Burada yumuşak süzme peynir kullanmak uygundur. Ama pütürlü veya pütürlü ise el blenderi ile pürüzsüz olana kadar çekin ve şekerli çırpılmış yumurtalara aktarın. İyice karıştırın.
Aşama 3
Lor kütlesine un, irmik ve tuz karışımı ekleyin. Bundan sonra, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir ve en sonunda önceden yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümlü vanilin ekleyin. Parçayı 30 dakika bekletin.
4. Adım
Zaman geçtiğinde, elde edilen kütleyi yaklaşık 2 cm yüksekliğinde yuvarlak kekler haline getirin ve her birini un içinde yuvarlayın. Bir kızartma tavasını ısıtın ve içindeki tereyağını eritin. Lor keklerini her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kuru üzümlü kızartın. Bitmiş yemeği reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile birlikte sıcak olarak servis edin.
