Krep, tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Taze pişmiş pankeklerin aromatik kokusuna neredeyse hiç kimse kayıtsız kalamaz! Kefir krep inanılmaz derecede basit bir tarif, kendiniz deneyin ve kendiniz görün.
Bu gerekli
- - kefir veya yoğurt - 500 ml;
- - yumurta - 1-2 adet;
- - şeker - 1-2 yemek kaşığı;
- - tuz - ½ çay kaşığı;
- - un - 1 bardak;
- - rafine bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları derin bir kapta çırpma teli ile herhangi bir yağ içeriği veya yoğurt ile birlikte çırpın, şeker, tuz, un ekleyin. Karıştırdıktan sonra hamur kabarık, hafif, topaksız ve çok kalın olmamalıdır. Krep hamuru bir karıştırıcıda da yoğrulur, daha da hızlı olacaktır.
Adım 2
Bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün, iyice ısıtın. Karışımı sıcak bir tavaya dökün. Krepleri bir kaşıkla hızlıca düzelterek yuvarlak veya oval hale getirin. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın, her iki tarafta yaklaşık iki dakika.
Aşama 3
Hazır krepleri hemen sıcak çay ile servis edin. Kreplere klasik bir katkı ekşi kremadır. Bir su banyosunda eritilmiş herhangi bir reçel veya baldan şurup kullanabilirsiniz.
