Bu tarife göre hazırlanan peynirli ve otlu krepler yumuşak ve lezzetlidir. "Ağzında eriyen" ifadesini duydun mu? Yani bu sadece onlarla ilgili. Lezzetli peynir ve otlu krepler kahvaltı veya akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir. Ve beklenmedik misafirler yakında gelecekse, bu hafif atıştırmalık seçeneği de uygundur.
Bu gerekli
- - iki bardak süt
- - 100-150 gram peynir
- - iki yemek kaşığı ot
- - üç yumurta
- - iki bardak un
- - tatmak için tuz
- - kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Peynirli ve otlu leziz gözlemeler için sütü hamur seyreltme kabına dökün. Üç yumurta kırın, ılık süte ekleyin. Bir mikser ile çırpın.
İki bardak unu eleyin ve yumurta ve süt karışımına ekleyin. Bir mikser ile çırpın.
Adım 2
Dereotu veya maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın veya blenderdan geçirin. Karışıma ekleyin ve blender ile çırpın.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyerek iyice karıştırın. Peynir ve otlar ile krep pişirmek için sert peynir kullanmak en iyisidir.
Aşama 3
Pankek tavasını iyice ısıtın. Tavaya biraz sıvı yağ dökün. Yağ ısındıktan sonra hamuru büyük bir porsiyon kaşıkla dökün. Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirin. Krepler lezzetli sıcaktır. Ekşi krema veya sos ile servis edilebilirler.
Bir karıştırıcıda biraz ot ve bir diş sarımsak ezin. 250 gram ekşi krema ekleyin ve bir karıştırıcıda çırpın.
