Sıkıcı salata tariflerinden sıkıldınız mı? Parlak tat ve parlak renkler de dahil olmak üzere sıra dışı bir şey ister misiniz? Misafirlerinizi lezzetli ve sağlıklı bir yemekle şaşırtmak ister misiniz? O zaman bu tarif sizin için gerçek bir hediye olabilir! Ek olarak, bir artı daha alırsınız - bu yemeğin hazırlanması fazla zaman almaz.
Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı (40 ml) zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 küçük kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• ¼ acı biber
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı kiraz domates
• 1 küçük baş mısır
• 1 orta boy kırmızı biber
• 1 avokado
• ½ fincan macadamia
• Büyük bir avuç taze kişniş (kişniş)
Pişirme metodu:
1. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin, macadamia ve avokado fıstıklarını iri doğrayın, mısır tanelerini koçanından ayırın (bu, normal bir bıçakla kesilerek yapılabilir).
2. Kırmızı biberi, soğanı ve pul biberi ince ince doğrayın. Bir diş sarımsak doğrayın. Yeşilleri doğrayın.
3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
4. Tuzla tatlandırın, karıştırın ve servis yapın.
Bu tarifte çeri domates yerine normal domates kullanabilirsiniz.
Ancak Meksikalılar baharatlı yiyeceklere alışkındır. Acı biber ve sarımsak miktarı ile yemeğin sıcaklığını ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
