Pancar yaygın bir sebzedir, ancak daha az faydalı değildir. Diüretik, antiinflamatuar, analjezik özelliklere sahiptir. Düşük hemoglobin ile yemek faydalıdır. Bu sebzeyi yemenin en kolay ve en keyifli yolu, üzerine yapılan salatalardır. En popüler kombinasyonlardan biri cevizli haşlanmış pancardır.
Bu gerekli
-
- 1 pancar
- 2 havuç
- 2 salatalık turşusu
- 50 gr ceviz
- 1 pırasa
- 50 gr mayonez
Talimatlar
Aşama 1
Pancarları ve havuçları soğuk su altında iyice durulayın. Kabuklarını soymadan 30-40 dakika kaynar suda bekletin.
Adım 2
Soğutulmuş pancar ve havuçları soyun. Ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Doğranmış sebzeleri derin bir kaseye alın.
Aşama 3
Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Onları pancar ve havuçla birlikte bir kaseye dökün. Aynı yere pırasaları (sadece beyaz kısmı) ekleyin.
4. Adım
Kabukları soyulmuş cevizleri bıçakla ince ince kıyın. Onları salataya dökün. Yemeği mayonezle tatlandırın. Şimdi ikramı masaya servis edebilirsiniz.
