Domates, yumuşak peynir, yeşil bezelye ile lezzetli bir salata tarifi. Salam sayesinde salata çok daha tatmin edici hale geliyor, baharatlı tütsülenmiş sosisleri alabilirsiniz - sebzeler ve hafif bir sos ile birlikte çok orijinal çıkıyor.
Bu gerekli
- - 200 gr kiraz domates;
- - 150 gr yumuşak peynir;
- - 100 gr yeşil bezelye;
- - 100 gr dilimlenmiş salam;
- - bir demet yeşil salata.
- Yakıt ikmali için:
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık şarap sirkesi;
- - şeker, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Taze bezelye veya dondurulmuş bezelye alın, kaynar suda 5 dakika kaynatın. Su tuzlanmalı, sonra süzülmeli ve bezelye soğuk su altında yıkanmalıdır.
Adım 2
Kiraz domatesleri yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurutun, dörde bölün. Yumuşak peyniri küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Herhangi bir yeşil salatadan bir demet yıkayın. Çıtır çıtır bir çeşitlilik almak daha iyidir. Salatayı kağıt havlu üzerinde kurulayın, elinizle yırtın, derin bir kaseye veya salata kasesine koyun, üzerine hazırlanmış domates, peynir ve haşlanmış bezelye ekleyin.
4. Adım
Bir dilim salam veya diğer tütsülenmiş sosisleri alın, sosisi salataya ekleyin. Kesmek gerekli değildir - dilimleme genellikle çok incedir, bitmiş tabakta güzel görünecektir.
Adım 5
Sosu hazırlayın: Zeytinyağını şarap sirkesi ile birleştirin, tadına tuz, şeker ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Baharatlı seviyorsanız, sosa bir diş doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın, salatası sosla baharatlayın. Salamlı ve peynirli sebze salatası hazır - servis yapın.
