Lezzetli bir ikram hazırlamak için her zaman minimum zaman harcamak istediğinizi kabul edin. Çikolatalı muzlu rulo yapmanı öneririm. Tadı harika ve çabuk pişiyor.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 6 adet;
- - şeker - 6 yemek kaşığı;
- - kakao - 3 yemek kaşığı;
- - soda - 1/2 çay kaşığı.
- Dolgu:
- - süt - 200 gr;
- - un - 2 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 250 gr;
- - yumurtalar - 1 adet;
- - kakao - 2 yemek kaşığı;
- - pudra şekeri - 4 yemek kaşığı;
- - vanilya şekeri - 8 gr;
- - muz - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları kırarken beyazları sarılarından ayırın ve farklı kaplara koyun. Sarıları toz şekerle birleştirin ve 10 dakika boyunca iyice çırpın. Daha sonra elde edilen kütleye soda ve kakao tozu ve ayrıca sert köpürene kadar çırpılmış beyazlar ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra bir hamur elde edin.
Adım 2
Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin, ancak önce yağla yağlayın ve pişirme kağıdı, yani parşömenle kaplayın. Sıcak bir fırına koyun ve 7-10 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda, önceden suya batırılmış bir havluya koyun ve rulo gibi sarın.
Aşama 3
Un ve sütü birlikte karıştırın. Bu karışımı bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Kalınlaşana kadar pişirin. Bu olduğunda, ona bir tavuk yumurtası ekleyin. Düzgün karıştırın ve soğumaya bırakın. Sonra oraya eritilmiş tereyağı ekleyin ve kütleyi tekrar karıştırın.
4. Adım
Süt kütlesini 60:40 oranında 2 eşit olmayan parçaya bölün. Küçük olana vanilya şekeri ve ikincisine kakao tozu ekleyin. Böylece aynı anda iki krema elde edersiniz - çikolata ve vanilya.
Adım 5
Soğuyan kabuğu açın ve üzerine vanilyalı krema ve 1/2 parça çikolatalı krema sürün. Daha sonra soyulmuş muzları bu kütlenin üzerine elbette yerleştirin. Tekrar rulo şeklinde sarın.
6. Adım
Gelecekteki tatlıyı kalan çikolatalı krema ile süsleyin. Ayrıca üzerine kakao tozu serpin. Bu formda, yemeği buzdolabında en az 2 saat bekletin. Çikolatalı muzlu rulo hazır!
