Ekşi krema ile narin ve havadar muz rulo - en yüksek zevk derecesi. Ve üstüne sütlü çikolata koyarsanız, zevkin sınırı kalmaz. Bu yemek evde kolayca hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - 4 yumurta akı;
- - 4 yumurta sarısı;
- - 1 su bardağı şeker;
- - bir tutam tuz;
- - 1 bardak un;
- - Tereyağı;
- - 1-2 muz;
- - bir barda sütlü çikolata;
- - pudra şekeri;
- - koyulaştırıcı.
Talimatlar
Aşama 1
Beyazları bir tutam tuz ve bir bardak şekerle çırpın. Çırparken, yumurta sarısını birer birer kaseye ekleyin. Ardından unu da küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
Adım 2
Büyük bir fırın tepsisine tereyağlı pişirme kağıdı serin. Ortaya çıkan hamuru üzerine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Sıcak hamuru kağıtla birlikte rulo haline getirin ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Ekşi kremayı bir karıştırıcı ile çırpın, üzerine bir tutam pudra şekeri ve koyulaştırıcı ekleyin. Soğutulmuş ruloyu açın ve ekşi krema ile fırçalayın. Soyulmuş ve büyüklükte kesilmiş muzları rulonun kenarına yerleştirin. Rulo halinde yuvarlayın, pişirme kağıdını çıkarın.
4. Adım
Çikolatayı mikrodalgada 30-40 saniye eritin. Muz rulosuna uygulayın, ardından yemeği 24 saat buzdolabında bırakın.
