Havucun faydaları nelerdir, nasıl doğru şekilde çiğ tüketilir. Taze havuç: Sağlığınıza zarar vermemek için ne kadar yemeli.
Havuç tatlı kök sebzelerdir. Havuç çok miktarda glikoz içerir ve lif, potasyum ve vitaminler açısından zengindir. Karoten, retinole (A vitamini) dönüştürülür. Günlük diyette hayati önem taşır, vücudun yaklaşık 20 gram havuç ihtiyacı vardır.
Kök sebze ne kadar parlaksa, o kadar fazla karoten içerir. Görmeyi iyileştirmek, kataraktlara karşı korumak, güzelleştirmek ve cildi yenilemek gerekir. Havuç salatasını bitkisel yağ veya ekşi krema ile baharatlarsanız karoten daha iyi emilir. Taze sıkılmış havuç suyu da en iyi bir damla yağ ile içilir.
Lif, sindirimi destekler, peristalsis'i güçlendirir, kabızlığa, hazımsızlığa yardımcı olur, iştahı iyileştirir ve toksinlerden arındırır. Havucun kalori içeriği, özellikle haşlanmış sebzeler için düşüktür, bu da onu bir diyet ürünü yapar. Esansiyel olanlar da dahil olmak üzere amino asitler metabolik süreçlerde yer alır. Askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirir, bulaşıcı ajanlarla savaşır. B vitaminleri (tiamin, piridoksin, kolin, riboflavin) sinir sisteminin işleyişini destekler.
Pişirirken, havuçlar kaynar suya batırılmalı ve kaynatılmalı, besinlerin daha iyi korunması için kapağı sıkıca kapatılmalıdır. Bu kök sebzenin bileşimindeki antioksidanlar, cilt dokularını ve tüm vücudu yaşlanmadan korur, patolojik kanser hücrelerinin gelişimini engeller.
Havuç suyu birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılmaktadır. İçindeki potasyum ve magnezyum içeriği, suyu miyokard enfarktüsünden sonraki ilk günlerde bile kalp için faydalı hale getirir. Hamile ve emzikli kadınların mineralleri yenilemek ve vitamin almak için havuç suyu kullanmaları tavsiye edilir. Ek olarak, demir içeriği anemiyle savaşmaya yardımcı olur. Havuç suyu, kolesterol taşlarını çözme yeteneğine sahiptir, bu da onu kolelitiazis için diyete faydalı bir katkı yapar. Düşük asitli gastrit için yemeklerden önce alınır. Solucanlarla, özellikle kıl kurdu ve yuvarlak solucanlarla savaşmaya yardımcı olur. Bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Üst solunum yollarının iltihaplanması için bal ilaveli havuç suyu faydalıdır. Havuç, antiseptik, analjezik ve iyileştirici özellikleri nedeniyle topikal uygulamayı hak ediyor. Deri lezyonlarına rendelenmiş ve sıkılmış havuçlar uygulanır, meyve suyu ile yıkanır. Havuç suyu boğaz ağrısı ve farenjit ile gargara yapmak için iyidir. Yüz gençleştirme maskeleri kuru ciltler için uygundur. Havuç kütlesine limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu durumda, çare çillerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Taze kullanılmış. Saç derisine sürüldüğünde durumu iyileşir, soyulma giderilir ve saç parlaması görülür.
