Karabuğday lapası, birçok kişi tarafından tanıdık ve sevilen bir garnitür. Son zamanlarda, karabuğdayı temel alan çeşitli diyetler yaygınlaştı. Sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, karabuğdayın hiç kaynatılması gerekmediğini ve sadece demlemenizin çok daha faydalı olacağını savunuyorlar. Ve nasıl ve ne demleneceği - hepsi sonuç olarak hangi ürünü almak istediğinize bağlıdır.
Bu gerekli
-
- karabuğday tanesi
- tuz
- kaynayan su
- kefir - diyet ve tıbbi bir yemek almak istiyorsanız
Talimatlar
Aşama 1
Tahılları pişirmeden önce, sıralanmalıdır. Karabuğday genellikle küçük taşlar içerir. Yulaf lapanızda böyle bir çakıl bulursanız, dişinizi bile kırabilirsiniz. Bu yüzden tahılları dikkatlice inceliyoruz ve tüm safsızlıkları ayırıyoruz.
Adım 2
Sıralanan tahılları durulayın - karabuğday genellikle tozludur. Küçük tanelerin sık sık düştüğü deliklerden bir kevgir içinde durulamamak daha iyidir. Karabuğdayı bir kaba dökmek ve suyla doldurmak gerekir. Aynı zamanda küçük benekler ve yabancı tohumlar yüzer ve su ile birlikte kolayca tahliye edilebilirler. Süzülen su berraklaşana kadar bunu tekrarlıyoruz.
Aşama 3
Karabuğdayı alın ve 1 su bardağı mısır gevreği ve 2 su bardağı kaynar suyun üzerine kaynar su dökün. Garnitür yapacaksanız yemeğin dibine tuz koyun. Dilerseniz tuz yerine kuru baharat ve doğranmış kuru otlar ekleyebilirsiniz. Ve "karabuğday diyeti" için bir yemek hazırlıyorsanız, tuza gerek yoktur. Üzerine kaynar su döktükten sonra, bulaşıkları gelecekteki yulaf lapası ile sarmak en iyisidir - bir battaniyeye, yastıklara, sadece bir havluyla örtebilirsiniz. Birkaç saat içinde karabuğday suyu emecek, şişecek ve ufalanan bir yulaf lapası alacaksınız. Akşam yapabilirsiniz ve sabaha her şey hazır olacaktır. Ya da tam tersi, akşam yemeğinde garnitür olarak sabahları mısır gevreği hazırlayın. Tek yapmanız gereken yemeği tekrar ısıtmak ve isterseniz yağ eklemek. Bu tür karabuğday tüm besinleri ve vitaminleri korur.
4. Adım
Karabuğdayı kaynar suyla değil, kefirle dökebilir ve ardından diyet ve hatta tıbbi bir yemek alırsınız. Bir bardağa 1-2 yemek kaşığı mısır gevreği koyun ve üstüne kefir dökün. Yine, ilk durumda olduğu gibi, bunu sabah yapabilirsiniz - ve sonra akşam hafif bir akşam yemeği yiyeceksiniz. Veya geceleri kefir ile karabuğday dökün - diyet kahvaltısı hazır. Bu yemeğin şeker hastaları için çok faydalı olduğuna inanılıyor. Ayrıca sindirimi normalleştirir ve kabızlığa faydalıdır. Karabuğday çok fazla demir içerir, bu nedenle bu yemeği yemek hemoglobini arttırır.
