Fırında pişirmesi en kolay şey güveçtir. Bileşenleri farklı olabilir. Yemek, hem aile yemeği için hem de beklenmedik misafirlerle tanışmak için çok uygundur. Hazırlanması en hızlı olanı, yemeği sulu ve lezzetli hale getirecek patates ve domates ilaveli balık güvecidir.
Bu gerekli
- - balık filetosu 500 gr
- - patates 1 kg
- - domates 350 gr
- - peynir 100 gr
- - mayonez
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Balık filetosunu küçük ince parçalar halinde kesin, zevkinize göre baharat serpin, tuz, karabiber, bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin ve 20-30 dakika marine etmeye bırakın.
Adım 2
Patatesleri ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sert peynir kullanmak en iyisidir.
4. Adım
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Patateslerin bir kısmını dibine koyun ve biraz tuzlayın.
Adım 5
Bütün balıkları patateslerin üzerine koyun ve domateslerle örtün.
6. Adım
Her şeyi patateslerin geri kalanıyla kapatıyoruz, biraz tuzlıyoruz, mayonezle yağlıyoruz, bolca rendelenmiş peynir serpiyoruz ve fırına gönderiyoruz. Çanağı 180-200 derecelik bir sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin.
7. Adım
Servis yaparken bir spatula kullanarak güveci porsiyonlara ayırın ve otlar serpin.
