Bu gerekli
- - 800 gram küçük patates
- - 50-60 gram tereyağı
- - 100 gram irmik
- - üçte biri çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- - bir tutam şerbetçiotu-suneli veya başka bir baharat karışımı
- - sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayın, istenirse soyun. Daha büyük yumruları ikiye bölün.
Adım 2
Patatesleri bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yarı pişene kadar pişirin (fazla pişirmeyin).
Aşama 3
Patates tavasını boşaltın. Tereyağını eritin. Her yumruyu bir çatalın üzerine koyun, yağa batırın ve irmikte demleyin.
4. Adım
Patatesleri yağlanmış ve irmik serpilmiş bir fırın tepsisine koyun. Suneli şerbetçiotu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 5
200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Patatesleri meze olarak ringa balığı veya turşu ile birlikte tek başına bir yemek olarak servis edin.
