Manna'nın ana özelliği, ana bileşen olarak irmik kullanılmasıdır. Kural olarak, bu ürünlerin çoğuna biraz un eklenir. Bu tarif, manna olmadan pişirmenize izin verecek, bu da pastayı özellikle yumuşak ve havadar yapacak.
Bu gerekli
- - 1 bardak irmik;
- - 1 bardak kefir;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - tuz;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kaba bir bardak irmik dökün ve oraya yarım bardak toz şeker ekleyin. Ürünleri bir bardak kefir ile dökün. İyice karıştırın ve irmiği yaklaşık 3-4 saat şişmeye bırakın.
Adım 2
Ayrı bir tabakta, homojen kalın bir kütle oluşana kadar yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın. Onlara sirke ile söndürülmesi gerekmeyen biraz tuz ve soda ekleyin (bunun için kefir asidi yeterli olacaktır).
Aşama 3
Çırpılmış yumurtaları bir kase irmik içine dökün ve yiyecekleri bir karıştırıcı ile karıştırın. Multicooker kasesini yağla yağlayın ve karışımı yavaşça içine dökün. Pastayı Fırın ayarında 35-45 dakika pişirin. Bitmiş manayı ters çevirin (üst kısmı beyaz kalacağı için) ve üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
4. Adım
Mannayı fırında pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için kalıbı tereyağı ile yağlayın ve karışımı içine dökün. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
