Bazen lahana çorbası yemek istersiniz, ancak şansın olacağı gibi sığır eti elinizin altında değildir. Bu durumda, hemen hemen tüm mağazalarda satılan en yaygın güveç kurtarmaya gelecek. Bu tür lahana çorbası, bir hafta boyunca pişirilebildiklerinden ve tadı bozulmadığından, meşgul insanlara yardımcı olacak, aksine daha da iyi olacak!
Bu gerekli
- - patates 3 adet;
- - lahana 300 gr;
- - soğan 1 adet;
- - havuç 1 adet;
- - 150 gr domates salçası;
- - sığır eti güveç;
- - ayçiçek yağı;
- - Defne yaprağı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Bir tencereye alıp ateşe veriyoruz. Köpük oluştukça, normal bir yemek kaşığı ile çıkarın.
Adım 2
Soğanı soyup kesiyoruz. Bir tavaya koyun ve birkaç dakika soteleyin.
Aşama 3
Havuçları ve üçünü kaba bir rende üzerine soyuyoruz. Soğanlara salçalı havuç ekleyin ve 5 dakika pişirin
4. Adım
Lahanayı doğrayın ve patateslere ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin
Adım 5
Haşlanmış sebzeleri ve güveci tavaya ekleyin. 10 dakika pişirin. Dilerseniz defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
6. Adım
Lahana çorbası hazır! Şimdi tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
