Mağaza raflarında sayısız çay var. Ancak çok sayıda tanınmış ve bilinmeyen markadan gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir çay nasıl seçilir.
Görünüm ve tada göre çay seçimi
Kaliteli çay için en önemli kriter görünüşü ve aromasıdır. Bu nedenle granül çay ve poşet çaylardan kaçınılmalıdır. Tipik olarak, düşük dereceli çaydan veya atıklardan yapılırlar. Satın alma aşamasında, kompozisyonu incelemeli ve katkı maddesi, aroma içermeyen çayı tercih etmelisiniz. Paketi açarken çayın aroması keskin olmamalıdır. Yaprağın rengi donuk değildir, eğer bu kasıtlı yaşlanmaya sahip çeşitler için geçerli değilse, aynı zamanda parlak değildir. Ayrıca, çay yaprakları yaklaşık aynı boyutta olmalı ve kirlilikte çubuklar olmamalıdır.
Demlendiğinde, yüksek kaliteli çay oldukça belirgin bir aroma ve tada sahip olacaktır. Çeşitliliğe bağlı olarak, "bal", "fındık", "çiçek" veya "sütlü" tat tonlarına girecekler.
Eski çaydan taze nasıl anlaşılır
Ek tatlandırıcı içermeyen taze çay oldukça zengin bir aromaya sahip olacaktır. Eski çayın "toz" ve küf kokusu vardır. Ayrıca taze çay yaprağını elinize sürttüğünüzde "canlı" görünecektir. Eski çay toza dönüşecektir.
Taze çay demlerken, su güzel, zengin bir kehribar rengi alır. Yapraklar tamamen açılır ve şekli, damarları, dişleri görebilirsiniz. Yüzeydeki bulutlu bir su gölgesi veya bir film, çayın ya eski ya da düşük dereceli olduğu anlamına gelir.
Hangi üreticinin tercih edileceği
Tabii ki, kaliteli çay pahalıdır ve geniş bir yelpazedeki insanlar için değildir. Kitlesel tüketiciye yönelik reklamı yapılan çayların aksine. Ve şimdiden, bundan hareketle, tanım gereği iyi olamazlar. Şirketler, çay yapraklarını büyük toptan satın alır ve bu da malların kalitesini takip etmeyi imkansız hale getirir. Ayrıca, bu kadar çok çay hemen satılmasına izin vermez ve depoda uzun süre saklanabilir. Bu nedenle birçok tanınmış şirket, bayat çay çeşitlerini her türlü katkı maddesi ve aroma ile seyreltmektedir. Eski çayın hoş olmayan kokusunu ve tadını bu şekilde bastırmak. Güzel isimler ve iyi yerleştirilmiş reklamlar, tüketicinin katkılı çay talebini artırıyor. Ancak her şey o kadar da kötü değil ve genel mağazalarda bir "inci" bulabilirsiniz. Ana şey, tanınmış markaların peşinden koşmamaktır. Yeni bir markayı tercih etmek daha iyidir. "İsim" tanıtılıncaya kadar üretici, potansiyel alıcıları çekmek ve elde tutmak için kaliteyi izlemeye çalışır. Diğer şeylerin yanı sıra, ambalajın üzerindeki üreticiye bakmak için zaman ayırmalısınız. Tanınmış bir çayın ve bilinmeyen bir markanın çayının üreticisinin aynı olduğu görülür. Bu durumda, başka bir şey aramak daha iyidir.
