Birçoğu Viyana bisküvilerini denedi. Hazırlanması çok basit ve hızlıdır, sütle iyi gider. Bu yüzden sevdiklerinizi şımartmak için bir ziyafet hazırlamak için elli dakika harcayın.
Bu gerekli
- - tuzsuz tereyağı - 200 gram;
- - dört yumurta sarısı;
- - pudra şekeri - 3/4 su bardağı;
- - un - 2 su bardağı;
- - çilek reçeli - 450 gram;
- - vanilya özü - 3 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilya özü, yumurta sarısı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin.
Adım 2
Hamuru yoğur. Oldukça elastik olduğu ortaya çıkacak, ellerinize yapışmamalı. Biri diğerinden biraz daha büyük olan iki top açın. Küçük topu buzdolabına koyun, plastik sargıya sarın.
Aşama 3
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Hamuru küçük kenarlar yaparak fırın tepsisine yayın.
4. Adım
Ardından, reçeli hamurun üzerine dağıtın (dilerseniz çilekleri değil, başkalarını alabilirsiniz).
Adım 5
Hamurun geri kalanını bir fırın tepsisindeki hamurun üzerine büyük bir rende üzerine sürün. Kek kızarana kadar yirmi dakika fırına koyun. Ortaya çıkan leziz porsiyonlar halinde kalır, çayınızın tadını çıkarın!
