Çocuklarla birlikte, bir çocuk partisi için mükemmel bir muamele olacak kokulu bir incelik hazırlayın.
Bu gerekli
- 12 adet için:
- - 2 yumurta;
- - 125 gr un;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu;
- - 125 gr tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı süt;
- - 125 gr şeker;
- - vanilya özü
- Krema için:
- - 75 gr tereyağı;
- - 75 gr pudra şekeri;
- - dekoratif şekerleme sosu
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri hafif, kabarık bir kütleye çırpın veya çırpın.
Adım 2
Daha sonra yumurtaları porsiyonlar halinde vermeye başlayın ve gerekirse bir kaşıkla birlikte ölçülü miktarda elenmiş un ekleyin.
Aşama 3
Gerekirse karışım kıvrılmaya başlarsa kalan unu ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Adım
Gelecekteki kanatların açıklığının, hamurun pişirme sırasında kuvvetli bir şekilde bükülmesi nedeniyle kabartma tozu miktarına bağlı olduğuna dikkat edilmelidir.
Adım 5
Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun. Partinin sonunda, süt ve vanilya şekeri veya özü karıştırın.
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. Muffin kalıplarını fırın tepsisine yerleştirin.
6. Adım
Hamuru kaplara paylaştırın. Orta seviyede 15-20 dakika pişirin (bitmiş ürünün üstü fırının ortasının biraz üzerindedir).
7. Adım
Cupcake'lerin kabarması, kızarması ve aynı zamanda içinin pişmesi için, ikinci yarısında tepsiyi bir alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.
8. Adım
Bitmiş ürünleri bir tel rafa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kelebek yapmak için, küçük, keskin bir bıçak kullanarak keklerin şişkin ucunu kesin.
9. Adım
Kremayı hazırlayın. Tereyağı ve pudra şekerini çırpın. Her şekerlemenin üzerine bir kaşık krema koyun ve hafifçe düzeltin.
Adım 10
Her bir kesiği ikiye bölün ve bir kelebeğin kanatlarını simüle ederek kremaya birbirine açılı olarak bastırın.
11. Adım
Muffinlerin üzerini pudra şekeri ve dekoratif süsler ile süsleyip servis yapın.
