Sheba pastasının kraliçesi bir Fransız mutfağı yemeğidir. İncelik lezzetli, yumuşak ve orta derecede tatlıdır. Çikolata sosuna batırılıp üzerine rendelenmiş çikolata serpilir.
Bu gerekli
- - 4 yumurta
- - 50 gr pirinç unu
- - 300 gr çikolata
- - 70 gr ceviz
- - 150 gr tereyağı
- - 100 gr toz şeker
- - 3 yemek kaşığı. ben. Konyak
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak toz şeker, tereyağı ve bitter çikolatayı karıştırın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, pürüzsüz olana kadar pişirin. Daha sonra ısıdan çıkarın.
Adım 2
Beyazları köpürene kadar mikserde çırpın. Küçük bir derede sarıları, kabartma tozunu, unu, çırpılmış beyazları kütleye ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve karışımı üzerine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin.
4. Adım
Buzlanmayı hazırlayın. Tereyağı, 100 gr bitter çikolatayı karıştırın, ateşe verin ve ara sıra karıştırarak pürüzsüz olana kadar pişirin. Ateşten alın, 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. likör veya brendi.
Adım 5
50 gr bitter çikolatayı rendeleyin. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.
6. Adım
Keki fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın. Üzerini krema ile fırçalayın, üstüne ve yanlarına çikolata serpin.
7. Adım
Ilık veya sıcak servis yapın.
