Bu çok yönlü bir tarif - çörek turtası her türlü meyve ve dut ile yapılabilir. İlginç bir seçenek üzümlü turtadır. Böyle lezzetli unlu mamülleri yemeyi gölgede bırakmaması için çekirdeksiz bir çeşit aldığınızdan emin olun.
Bu gerekli
- - 450 gr un;
- - 250 gr şeker;
- - 250 gr kefir;
- - 200 gr çekirdeksiz üzüm;
- - 100 gr kremalı margarin;
- - 3 yumurta;
- - bir torba vanilya şekeri;
- - 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - çikolata parçaları.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtasını şekerle mikser yardımıyla çırpın. Kefir ekleyin (yoğurt yerine koyabilirsiniz). Margarini önceden eritip soğutun, yumurta karışımına da ekleyin. Un ekleyin, bitkisel yağ, kabartma tozu, vanilya şekeri ekleyin, iyice karıştırın. Hamurun kıvamı çok kalın bir ekşi krema gibi olacaktır.
Adım 2
Üzümleri durulayın, koyu çeşitler almak daha iyidir - o zaman kek-kek çok güzel olacak. Üzümleri hamura ekleyin, onlara zarar vermeyecek şekilde hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Hazırlanan hamuru tereyağı veya bitkisel yağ ile kaplanmış bir kalıba dökün. Üzümlü keki 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin, pişirme süresi büyük ölçüde kalıbın boyutuna bağlıdır.
4. Adım
Bitmiş keki hafifçe soğutun, kalıptan çıkarın, herhangi bir şekilde parçalar halinde kesin, porsiyonlu tabaklara yerleştirin, muamelenin her bir bölümünü çikolata veya hindistancevizi ile serpin. Buzdolabında pişmiş ürünler lezzetini kaybetmeden ve bayatlamadan beş güne kadar saklanır. Sıcak çay veya süt ile servis yapın.
