Yaz, güneşli ve sıcak günlerle bizleri sevindirme zamanıdır. Sıcak bir günde lezzetli ev yapımı yoğurtlu dondurmanın tadını çıkarmaktan daha iyi bir şey yoktur. Bu hedefi koyan her ev hanımı bir soğuk yoğurt tatlısı hazırlayabilir.
Lezzetli diyet yoğurtlu dondurma nasıl yapılır
İhtiyacın olacak:
- 500 ml yoğurt;
- bir çay kaşığı limon suyu;
- 200 gram ahududu;
- 100 gram toz şeker.
Çilekleri ayırın, bir karıştırıcıya koyun, onlara limon suyu ve şeker ekleyin, her şeyi iyice çırpın. Ahududu püresini yoğurt kasesine koyun ve karıştırın. Hazırlanan kütleyi bir dondurma makinesine aktarın ve cihazı açın. Bitmiş dondurmayı dondurmak için özel bir kaba aktarın, bir kapakla kapatın ve 1, 5-2 saat dondurucuya koyun.
Yoğurtlu Dondurma Tarifi
İhtiyacın olacak:
- 300 ml yoğurt;
- iki limon;
- 200 gram pudra şekeri;
- 400 ml krema, %30 yağ.
Her şeyden önce, limonları yıkayın, soyun ve kabuğunu rendeleyin, limonların suyunu sıkın. Limon suyunu, kabuğu rendesi ve pudra şekeri ile karıştırın. Kremayı köpürtün, yoğurt ve limon suyuyla karıştırın, ardından iki ila üç saat dondurucuya koyun. Önemli bir nokta: Dondurma her 30 dakikada bir buzdolabından çıkarılmalı ve bir mikser ile çırpılmalıdır. Bitmiş dondurmayı kaselere yerleştirin ve örneğin şurupla üstüne dökerek servis yapın.
Meyveli ve yoğurtlu dondurma nasıl yapılır?
İhtiyacın olacak:
- 500 ml herhangi bir meyveli yoğurt (tercihen en az %7 yağ);
- bir çorba kaşığı limon suyu;
- beş yemek kaşığı şeker (daha az);
- En sevdiğiniz meyve ve çileklerden 300 gram.
Her şeyden önce, meyveleri ve meyveleri durulayın, bir blender ile püre haline getirin. Onlara bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin (tatlı meyveler ve meyveler, örneğin muz, şeftali alırsanız, biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz), yoğurt, pudra şekeri ve sonra her şeyi iyice çırpın. Hazırlanan kütleyi bir dondurma makinesine aktarın, cihazı açın, dondurma koyu kıvamlı bir kıvam aldığında bir kaba aktarın ve bir saat buzlukta bekletin.
