Olağandışı tat, enfes aroma, gevrek kabuk, harika sululık - fırında domates ve peynirli tavuk, kelimelerle tarif edilemez. Kesinlikle denemelisin!
Bu gerekli
- Tavuk filetosu - 1 kg;
- Sert peynir - 150 gram;
- Orta boy domates - 4 adet;
- soğan - 2 adet. (isterseniz daha fazlasını alabilirsiniz);
- Tadı iyileştirmek için baharatlar ("Maggi", "Provence otları" …);
- Tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu akan su altında iyice durulamak gerekir. Bir kağıt havlu veya peçete ile iyice kurulayın, biraz dövün. Kuru bir fırın tepsisine koyun, karabiber, tuz ve baharat serpin. Veya istenirse, formun içeriğini iyice karıştırın ve tadı iyileştirmek için 10 dakika bekletin.
Adım 2
Soğanları soyun, akan su altında durulayın, yarım halkalar halinde kesin. Etin üzerine bir kalıba koyun.
Aşama 3
Olgun domatesleri ince dilimler halinde kesin. Onları soğanların üzerine yerleştirin.
4. Adım
Tavuk filetoyu önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Et pişince hemen çıkarın.
Adım 5
Peyniri rendeleyin (ince veya kaba - hangisini tercih ederseniz). Onları tavukların üzerine serpin. Eti tekrar fırına gönderin. 5 dakika pişirin.
6. Adım
Fırında domates ve peynirle pişirilmiş tavukları haşlanmış patates ve dilediğiniz salata ile servis edin. Ancak kendi garnitürünüzü de oluşturabilirsiniz!
