Her üç kişiden biri ve belki de her iki kişiden biri satın alınan cipsleri sever. Herkes, kompozisyonlarının arzulanan çok şey bıraktığını bilir. Bu, cips yemenize gerek olmadığı anlamına gelmez, her zaman bir alternatif vardır. Pancar cipsini evde yapmanızı öneririm. Sadece çok lezzetli değiller, aynı zamanda çok sağlıklılar.
Bu gerekli
- - pancar - 1 kg;
- - karabuğday balı - 100 ml;
- - zeytinyağı - 100 ml;
- - çam fıstığı - 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, pancarları akan su altında iyice durulayın. Ardından cildi sebzelerin yüzeyinden çıkarın. Keskin bir bıçak kullanarak her meyveyi dikkatlice dilimler veya daireler halinde kesin. Nasıl seviyorsan öyle kes. Parçaların kesinlikle ince olması gerektiğini lütfen unutmayın.
Adım 2
Doğranmış pancarları oldukça derin dipli ayrı bir kaba koyun. Doğradığınız sebzelere zeytinyağı ekleyin. Elde edilen karışımı, yağın tüm pancar parçalarına eşit olarak dağılması için hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Fırın tepsisini ya gıda folyosu ya da özel pişirme kağıdı yani parşömen ile örtün ve dilimler arasında biraz mesafe kalacak şekilde tereyağlı pancar parçalarını üzerine yayın. Bu formdaki pancar cipslerini fırına koyun ve yarım saat boyunca 200 derecede pişirin.
4. Adım
Bu arada dolmalık fıstıkları doğrayın. Onları öğütebilir veya bir havanda ezebilirsiniz. Elde edilen fındık kütlesini karabuğday balı ile birleştirin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
Zaman geçtikten sonra pişmiş pancarları fırından çıkarın ve her bir parçaya karabuğday balı ve çam fıstığı karışımı sürün. Yemeği tekrar fırına koyun, ancak şimdi sadece 5 dakika.
6. Adım
5 dakika geçtikten sonra pişmiş sebzeleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Pancar cipsleri hazır!
