Cipsler en kullanışlı ürün olarak kabul edilmez. Ancak patates dilimlerini çıtır çıtır istiyorsanız, onları evde pişirin. El yapımı, daha az yağlı olacaklar ve size çok daha az mal olacaklar.
Bu gerekli
-
- patates;
- sebze yağı;
- baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Cipsleri fırında pişirmek için patatesleri yıkayıp soyun. Yumruları ince dilimler halinde kesmek için tırtıklı bir bıçak, dilimleyici veya peynir rendesi kullanın. Onları bir kaseye koyun ve birkaç çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Dilimleri iyice yağlamalı, ancak kasenin dibinde birikmemelidir.
Adım 2
Bir fırın tepsisine bir parça folyo yerleştirin ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Patatesleri bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun. Fırını 200 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini 20 dakika fırına koyun. Pişirme süresi patates dilimlerinin kalınlığına bağlı olacaktır, bu nedenle cipslerin hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmelisiniz. Dilimlerin kenarları kıvrılmaya başlar başlamaz fırın tepsisini çıkarın. Cipsleri hafifçe soğumaya bırakın. Zevkinize göre tuz veya baharatlarla tatlandırın.
Aşama 3
Cipsleri yağda kızartın. Bunu yapmak için, gerekli miktarda patatesi soyun ve bir peynir rendesi üzerine rendeleyin veya bir bıçakla 2 ila 4 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Derin bir kazanı veya kalın tabanlı herhangi bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Bir kat patatesi bir kazana aktarın ve tamamen bitkisel yağla kaplayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın, bir tabağa koyun ve tüm dilimleri aynı şekilde pişirin. En sevdiğiniz baharatlarla sıcak cips serpin.
4. Adım
Mikrodalgada cips pişirmek için patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Parşömen veya pişirme kağıdından fırın tepsisiyle aynı boyutta bir daire kesin. Üzerine patatesleri koyun ve silikon bir fırça kullanarak ince bir tabaka bitkisel yağ ile fırçalayın. Çanağı mikrodalgaya koyun ve cipsleri yaklaşık 5 dakika en yüksek güçte pişirin. Hafifçe soğutulmuş cipsleri tuzla baharatlayın veya uygun baharatlarla serpin.
